Cinq siècles après que Christophe Colomb a atteint la côte de l'île espagnole, la République dominicaine maintient l'essence de son esprit créole sachant comment s'adapter à l'époque pour créer un pays moderne et une grande diversité ethnique. Sur la côte nord et nous trouverons les célèbres stations balnéaires de Puntacana et de la plage de Bávaro, et peut-être que nous n'avons entendu parler d'autre chose; Cependant, la République dominicaine a beaucoup plus à offrir: sa musique (meringue avant tout), la cuisine des Caraïbes, les matchs de baseball, l'architecture coloniale de Santo Domingo ... à Jarabaco et Constanza, nous découvrirons la montagne dominicaine, quelques "alpes" inhabituelles avec une végétation impavecue et des cabines où dormir dans une légère légère.
