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Les plantations de cacao représentent 10% de la zone verte de la République dominicaine et sont essentielles dans la protection de notre environnement naturel. Les plantations de cacao abritent de nombreuses espèces endémiques, améliorent la vie des travailleurs du terrain et contribuent à la croissance économique de la République dominicaine. Les haricots cacao de notre ferme, La Esmeralda, sont caractérisés par leurs notes d'agrumes et fruitées qui sont traduites en une saveur très unique dans le produit final, nos barres de chocolat
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