Bienvenue dans le monde de BAIA
Nous vous emmenons dans un voyage de saveurs et de textures vibrantes et fraîches. Des différents piments péruviens, du maïs et de la fumée à la noix de coco, au chocolat et au citron vert. Découvrez les différentes saveurs de nos ceviches, de notre bar cru et de nos plats ouverts grillés au charbon de bois. Le tout dans une atmosphère animée avec en toile de fond la mer des Caraïbes.
Baia est située sur la célèbre côte ouest de la Barbade, une belle propriété en bord de mer au nord de Speightstown. Baia s'inspire de la diversité culturelle et du profond héritage gastronomique de l'Amérique latine et apporte aux Caraïbes une délicieuse cuisine fusion péruvienne, des cocktails exceptionnels et des spectacles en direct dans un cadre luxueux et décontracté.
