Histoire
Depuis son ouverture en 2017, Bàcaro a amené le cœur de la cuisine vénitienne aux îles Caïmans, mêlant le charme de l'Italie à la chaleur de la vie insulaire. Fondée par Federico Destro et Barney Bako, Bàcaro est née d'un amour commun pour la gastronomie, l'amitié et l'hospitalité authentique. En mettant l'accent sur les ingrédients frais, de saison et locaux et avec une passion pour l'art culinaire, l'équipe de chefs, de serveurs, de barmans et de personnel de soutien de Bàcaro crée une expérience culinaire où chaque repas raconte une histoire et où chaque invité se sent chez lui.
