Hay un viejo dicho que dice que hay que probar la cultura para entenderla realmente, y aquí en The Cliff Hotel, ¡nos hemos tomado muy en serio esa cita!... Cocinando un viaje culinario de los mejores sabores de Jamaica, la galardonada chef Cindy Hutson y su socio Delius Shirley (cuya madre Norma fue llamada "La Julia Niña del Caribe" por Vogue) han cultivado una experiencia de comida y bebida verdaderamente auténtica. Mostrando su filosofía de "Cocina del Sol" en el restaurante y los bares Zest, podrá cenar en un crisol verdaderamente delicioso de las especialidades más conocidas de la isla. Desde pollo Jerk o ackee y pescado salado hasta postres empapados en ron o cócteles aromatizados con leche de coco, prepárate para experimentar la vida isleña.
