A finales de la década de 1950, la población del flamenco caribeño, el ave nacional de las Bahamas, se vio gravemente amenazada y su número cayó hasta 5.000. En un esfuerzo por intervenir y prevenir la extinción, Ardastra Gardens, en colaboración con el Gobierno de las Bahamas, The Bahamas National Trust y The Audubon Society, buscó establecer un programa de reproducción ex situ. El programa tuvo mucho éxito y la bandada original creció en número a medida que los polluelos nacían año tras año.

Con el tiempo, los flamencos fueron condicionados a "marchar" para los visitantes, creando la oportunidad perfecta para educar al público sobre la historia natural de las aves y las amenazas a su conservación. Los esfuerzos de Ardastra Gardens aumentaron aún más cuando los jardines fueron comprados por el difunto Norman Solomon. Era un bahameño muy querido cuya pasión por la vida silvestre y la conservación lo inspiraron a incorporar más animales a los jardines. Sus esfuerzos atrajeron a miles de visitantes cada año para maravillarse con los tranquilos y restauradores jardines, reduciendo así la brecha entre la naturaleza y los humanos e inspirándolos a asumir un papel activo en la protección del mundo natural.