Coco Hill Forest ist ein 53 Hektar großes regeneratives Agroforstprojekt, das 2014 von Mahmood Patel, Hotelier und Filmemacher, ins Leben gerufen wurde. Ursprünglich wollte er Lebensmittel lokal und nachhaltig anbauen, um importierte Lebensmittel im Café seines Hotels in den Ocean Spray Apartments zu ersetzen. Angesichts des wachsenden Interesses der Besucher, die in den ersten Jahren die Farm besuchten, begann Mahmood mit der Anlage von Wanderwegen und dem Angebot geführter Touren durch den Wald. 

Das Projekt umfasst nun 3,5 km Wanderwege mit Blick auf die Ostküste von Barbados, die sich durch das regenerative Agroforstprojekt und einen üppigen Primärregenwald schlängeln. Auf dem Westhügel nutzen wir regenerative Agroforstwirtschaftsmethoden und Terrassen, um das Ökosystem wiederherzustellen und Bodenerosion zu verhindern, die beide durch die Zuckerrohr-Monokultur in der Region beeinträchtigt wurden. Auf dem Osthügel wollen wir die seltene und einzigartige Artenvielfalt eines der letzten Primärwaldstücke der Insel bewahren, da bereits über 90 % davon abgeholzt wurden.